丹沢ラスク １袋（約120ｇ 開封前、出荷日より賞味期間30日間
シリカゲル封入包装、常温でのお届け
フランスパンで作られているラスクは、多いと思いますが、エンゼルのラスクは、天然酵母で焼いたパンをラスクに
しております。ホシノ天然酵母の中でも、香りが強い丹沢酵母を使用して、シンプルに塩と小麦、水だけで焼き上げま
した。フランスパンも同じような配合ですが、丹沢酵母の特徴は、パンが柔らかくなり外側のクラフトがとても薄くなり、
ラスクにしても、サクサク感があり、おいしさが違います。
エンゼル特製のフレンチトースト液につけて、グラニュー糖をまぶしています。牛乳、卵、砂糖、バターの先代から伝わるトースト液ですが、タップリとパンに浸み込ませて、焼き上げます。
乾燥のさせ方にも工夫して、サクッとパリッと食感良くお召し上がり頂けます。
小麦、卵、乳、大豆アレルギーの方はご遠慮ください
